Зелень кинзы
содержит аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, эфирные масла, витамины А
и К, а также калий, кальций, магний, фосфор, натрий. Кинза положительно влияет на процессы пищеварения, иммунитет, работу желчного пузыря, печени и щитовидной железы.
